Noticias
Noticias
William Vinasco y su incursión en el negocio de los restaurantes
El reconocido periodista deportivo y narrador revela en el podcast A La Carta de la revista Bueno su faceta menos conocida: la de empresario gastronómico, con las costillas como punto de partida y las franquicias como próximo destino.Los viajes...
Noticias
Alianza entre Galenos y la Universidad del Rosario fortalece la formación en Alta Cocina
Tras una exitosa primera edición, la alianza entre el restaurante bogotano y la institución académica consolida su apuesta por formar el talento que transformará la gastronomía colombiana.Galenos Restaurante y la Universidad del Rosario anuncian la apertura de la segunda...
Noticias
Gastrofest busca las joyas gastronómicas de Bogotá y Cundinamarca
La Cámara de Comercio de Bogotá busca restaurantes, cafés, panaderías, chocolaterías y cervecerías artesanales con historia, encanto e ingredientes locales.La Cámara de Comercio de Bogotá (CCB), a través del Clúster de Seguridad Alimentaria, tiene abierta hasta el 30 de...
Noticias
Adriano anuncia cenas especiales con los chefs italianos Matteo Gritti y Alessandro Mazzella
Los chefs italianos llegan a Bogotá con un formato a seis manos que reúne formación Michelin, aperturas internacionales y proyectos de alto nivel.El restaurante Adriano, ubicado en Casa República en Bogotá, anunció la realización de una serie de cenas...
Noticias
Llega la tercera edición de ‘Pan con Fe’: una estrategia para impulsar las ventas en las panaderías colombianas
Se trata de una iniciativa de Levapan para dinamizar el consumo de pan en el país durante esta temporada.El sector de cacao, chocolate y confitería en Colombia cerró el primer trimestre de 2025 con un crecimiento destacado, sin embargo,...
Noticias
Frisby España gana disputa de marca en Europa y exige indemnización a Frisby Colombia
La firma europea logra aval judicial para usar la marca en España y abre un frente económico con reclamaciones millonarias.El conflicto empresarial por el uso de la marca Frisby en Europa entra en una nueva fase. La compañía que...
Noticias
Callebaut Masters of Taste: Barry Callebaut lanza su nueva esencia de marca en Colombia
El fabricante suizo de chocolate reorienta su portafolio hacia la co-creación técnica y la sofisticación del consumo.Barry Callebaut, el fabricante líder mundial de soluciones de chocolate y cacao de alta calidad, presentó en Colombia Callebaut Masters of Taste, su...
Noticias
Colombia tendrá su Primera Copa de Quesos Frescos
La Universidad Nacional sede Medellín organizará del 23 al 27 de marzo un certamen que evaluará la calidad de productos lácteos de al menos 17 empresas de distintas regiones del país.El quesito y el queso campesino, dos de los...
Noticias
3 Cordilleras presenta La Mona, su primera cerveza Blonde Ale
Esta cerveza se integra al portafolio como una opción versátil y cercana, diseñada para ampliar la conversación alrededor de la cerveza artesanal en Colombia.La cervecería colombiana 3 Cordilleras amplía su portafolio con La Mona, una Blonde Ale diseñada para...
Noticias
640 restaurantes están nominados a los Premios Bigote Dorado 2026
La cuarta edición del galardón de Rappi confirma el auge del consumo digital en ciudades intermedias y pequeñas.La gastronomía colombiana a domicilio tiene un nuevo termómetro. Los Premios Bigote Dorado de Rappi llegan a su cuarta edición con cifras...
Debes Leer
El plan de Presto y Oma para evitar la quiebra: radican acuerdos para pagar millonarias deudas
Las operadoras Restcafé y Frayco obtuvieron el respaldo de sus acreedores para ejecutar planes de pago a 7 y...
