El parque El Virrey será nuevamente sede de la 17 edición de Alimentarte Food Festival, evento que se llevará a cabo el 17, 18, 19, 24 y 25 agosto, en Bogotá para disfrutar de las propuestas gastronómicas de más de 200 restaurantes que participan. Alimentarte se ha consolidado como el único evento gastronómico el país con el fin social de apoyar a más de 7.800 familiares de policías que han sido víctimas de la violencia en Colombia.
Carlos Alberto Leyva, presidente de la junta directiva de la Fundación Corazón Verde, señala: “Alimentarte nace y se construye como una idea para ayudar a todos. A la ciudad como su gran evento culinario, a los restaurantes, a las más de mil personas que trabajan para lograrlo, al turismo cuando el 15% de sus visitantes son extranjeros, y finalmente a una obra social única que es la ayuda a la policía Nacional que necesita el apoyo de la sociedad civil”.
En Mundo con Boca, durante el primer fin de semana, la región protagonista será Asia que hará presencia con su gastronomía internacional como invitado; y en el segundo fin de semana, Colombia Sí Sabe mostrará las delicias de Barranquilla, la ciudad invitada. Alimentarte Food Festival también contará con la presencia de representantes de las plazas de mercado de la ciudad, de mercados campesinos y emprendimientos de comunidades agroalimentarias.
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Además de la oferta de restaurantes, en la tarima gastronómica se dictarán clases gratuitas de cocina lideradas por los chefs internacionales invitados Christopher Carpentier de Chile (presentador de Master Chef Colombia) y Gerardo Vásquez Lugo de México (Chef del Restaurante Nicos ubicado en el puesto 37 de la lista 50 Best Restaurants de Latinoamérica). El carte colombiano lo conformarán los chefs Juan Santiago Gallego de Medellín, Carlos Contreras de Santander, La Negra Maura de Guapi, Jorge Rausch, Harry Sasson, Koldo Miranda, Alex Salgado, Jennifer Rodríguez, Camilo Ramírez, entre otros.
Para esta edición se espera contar con más de 200 mil personas que apoyen esta causa liderada por la Fundación Corazón Verde, que desde hace 17 años ha aportado más de 19 mil millones de pesos entre 370 soluciones de vivienda y educación para más de 8.000 niños huérfanos de policías colombianos.
