TheFork, una empresa de TripAdvisor dio a conocer el listado de los restaurantes con mayor número de reservaciones en 2019.
Bogotá cuenta con una dinámica importante en cuanto a reservaciones a través de plataformas digitales. “Según los datos de la app de reservas TheFork los restaurantes que más éxito han tenido entre los comensales en el 2019 fueron (ver lista anexa), donde se destaca que La Fragata Giratorio, con sus más de 50 años en el mercado ocupa el primer lugar y sigue siendo quien lidera la categoría comida de mar y el preferido de nuestros usuarios. Esto último no sorprende si consideramos que es además el único que maneja el concepto de restaurante giratorio en Bogotá”, resaltó Magdalena Barrenese, directora de Marketing para Latinoamérica de TheFork.
Lee también:Nuestros 15 restaurantes recomendados de Bogotá
A continuación el ranking completo de los restaurantes más reservados en Bogotá durante 2019:
- La Fragata Giratorio
Un sitio para disfrutar la comida de mar por todo lo alto. Como su nombre lo indica es un restaurante giratorio, que ofrece una grandiosa vista de la ciudad. En el sitio se celebran diferentes festivales gastronómicos, con chefs invitados.
Dónde: Calle 100 # 8A-55 Piso 12 – Bogotá
- Gaira Café
Un lugar cuya propuesta gastronómica resalta los sabores tradicionales de las abuelas colombianas. El arroz con camarones, la posta, el sancocho, una entrada de patacón o las areas de huevo con suero costeño, son algunos de los platos que componen el menú desarrollado por el chef Guillo Vives.
Dónde: Carrera 13 # 93 -11 – Bogotá
- Tramonti
Un lugar con más de 40 años de tradición que se ha convertido en uno de los clásicos de la ciudad, rodeado de naturaleza. Su carta es mediterránea; allí encontrarás una buena variedad de pastas y carnes, además de una selección de vinos para acompañar.
Dónde: Carrera 1 # 93 -50
- Criterión
Criterion es el primer restaurante de alta cocina de los hermanos Rausch, donde se ofrece una propuesta de cocina de autor con productos locales. Ha sido famoso por años el menú de degustación con el que se pueden probar los diferentes platos del restaurante.
Dónde: Calle 69A#5-75
- Cantina La 15
Un concepto de restaurante bar que combina gastronomía, música y rumba, pero al estilo mexicano. Diferentes opciones de guacamole en mojalquete, sopas, ceviches, tacos, quesadillas, ensaladas y tacos, así como pescados y carnes, hacen parte de su menú.
Dónde: carrera 13 # 83-57
- Casa San Isidro
Un emblemático restaurante de cocina internacional de autor, ubicado en el cerro Monserrate. En esta casona, con decoración del siglo XIX, se puede disfrutar de un pianista en vivo y una terraza con vista a toda la ciudad.
Dónde: Cerro de Monserrate
- Ushin Japanese & Grill
En este restaurante de inspiración japonesa, se destacan las diferentes y variadas tablas de sushi, además de platos al grill con carbón binchotan. La coctelería de autor del lugar es uno de sus principales fuertes.
Dónde: Calle 24 A 57-60
- Local By Rausch
En este establecimiento los hermanos Raush hacen una apuesta por la cocina colombiana, con su toque de autor, buscando exaltar los sabores más autóctonos. Algunos de los platos destacados de su menú son: omo a caballo, sobrebarriga y panza de cerdo
Dónde: Calle 90#11-13 local 2
- La Puerta de Alcalá
Un sitio de comida española que cuenta con platos emblemáticos de esta gastronomía, como la paella valenciana, tapas, banderrillas, y embutidos. Además, cuenta con una amplia selección de vinos para acompañar los platos.
Dónde: Calle 118#5-13
- El Techo Restaurante Lounge
En este establecimiento con dos ambientes, restaurante y lounge, se puede disfrutar de una gran variedad de platos tradicionales mexicanos, como los elotes callejeros, las flautas, el chile con carne, o la arrechera en mojalquete. El techo también cuenta con una buena variedad de margaritas, ideales para acompañar los platos.
También aparecen en el ranking de TheFork: La Vecindad (Chapinero), El Chato, T-Bone, La Ventana, Kathmandu, Te Encantaré, Bistronomy (Usaquén), Tábula, Toshiro Robatayaki, La Vecindad (Chicó), Elcielo, Capitalino, Castanyoles, Mediterranea de Andrei, y El Kilo Marisqueria.
Fotos: Cortesía TheFork
