El evento, organizado por País Gourmet, busca fortalecer el circuito gastronómico de la zona cafetera, exhibiendo la diversa oferta de restaurantes que hay por conocer con precios asequibles.
Entre el 15 y el 30 de noviembre, 50 restaurantes de Quindío, Risaralda y Caldas participarán de la 1°edición del Eje Cafetero Gourmet 2019, que pretende promover la gastronomía como un elemento de alto valor y relevancia para la industria del turismo.
“Eje Cafetero Gourmet quiere visibilizar la riqueza gastronómica de la región y generar ventas para los restauranteros en un mes de baja demanda, y propone una dinámica de consumo, para que los comensales disfruten de una oferta sobresaliente en alrededor de 50 restaurantes ubicados a lo largo del Eje Cafetero, con propuestas gastronómicas para todos los gustos y a precios rebajados hasta en un 30 por ciento”, comenta Nicolás Jaramillo Botero, empresario organizador del evento.
Los restaurantes participantes ofrecerán un menú para dos personas en tres categorías de precios, de $59.000, $89.000 y $109.000, que incluyen una entrada, dos platos fuertes, dos copas de vino o tés, dos botellas de agua o tazas de café de origen y un postre para compartir.
Entre las ofertas más sobresalientes de restaurantes está Lucerna, que lleva más de 60 años de existencia, y que es reconocido como uno de los mejores lugares para comer de las ciudades de Pereira y Armenia.
También estará el restaurante El Roble que, con 40 años en el mercado, con su tradicional oferta de comida típica de la región cafetera.
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“Durante el Eje Cafetero Gourmet 2019, los protagonistas serán los restaurantes y sus propuestas experienciales de servicio, calidad, variedad, y según los organizadores, se proyecta en esta primera edición vender alrededor de 15.000 menús, y alcanzar ingresos para el sector gastronómico local por $1.500 millones de pesos al finalizar el evento”, comentó Jaramillo.
Eje Cafetero Gourmet 2019 se realiza con el apoyo de la Gobernación del Quindío, las Cámaras de Comercio de Armenia, Quindío, Risaralda y Pereira; y las marcas patrocinadoras Café La Morelia, Hatsu Postobón, Vinos Nobles, Auto Cordillera y Hoteles Mocawa.
Jaramillo resalta que «la región Cafetera cuenta con un inmenso legado culinario, es una despensa agrícola con variedad de productos autóctonos que han enriquecido la cocina local, que a su vez ha sido influenciada por regiones como Boyacá, el Valle del Cauca, Chocó, los Santanderes y Antioquia, ampliando la oferta gastronómica de la región».
País Gourmet, organizador del evento, es una marca colombiana que promueve las experiencias gastronómicas que desde hace siete años promueve la gastronomía de ciudades como Medellín, con festivales como Dulcemanía y Medellín Gourmet. Ha promovido más de 90 restaurantes, que han vendido 67.350 menús, con ingresos para el sector por $3.850 millones de pesos.
Restaurantes participantes
Categoría $109.000:
La Fogata- Armenia
Club Campestre Armenia
Piura- Pereira
Emilios- Pereira
Sumo- Pereira
Mole´s- Pereira
Los Amanes Club Campestre- Pereira
Azotea Roof Top- Pereira
Spago Bistronomía
El Canasto Campestre- Manizales
El Canasto Campestre- Pereira
La Herrería- Salento
El Correo- Cerritos Risaralda
Olivo- Cerritos Risaralda
TukTuk- Filandia Quindío
Zakani Cerritos- Risaralda
Categoría $89.000
Restaurante Quindú- Salento Quindío
Café Libre – Circasia Quindío
Cortesana- Manizales
Leños y parrilla- Pereira
Ostería Bianco- Armenia
Bakuru- Armenia
Fenicios- Armenia
The Grill – Hotel Mocawa Plaza- Armenia
The Color -Resort Mocawa- La Tebaida Quindío
Helena Adentro- Filandia Quindío
Latino- Pereira
José Fernando- Filandia Quindío
Bernabé Café- Salento Quindío
Keizaki Sushi & Wok- Armenia
Keizaki Sushi & Wok- Manizales
Keizaki Sushi & Wok- Pereira
Cirano- Armenia
DarPapaya- Armenia
Categoría $59.000
Kanka- Cerritos Risaralda
Café Quindío Gourmet- Armenia
Urban Pizzería Pinares- Pereira
Urban Pizzería Centenario- Armenia
Urban Pizzería Milan- Manizales
Villa Italia 1- Pereira
Villa Italia 2- Pereira
Villa Italia 3
María La Mexicana- Pereira
Bandidos- Pereira
Lucerna sede Pereira
Lucerna sede Armenia
El Roble- Armenia
La postrera- Risaralda Santa Rosa
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Foto: restaurante El Roble
