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En cada país de Latinoamérica la llamada tendencia foodie se vive de manera distinta. ¿Cómo son los colombianos? El término foodie se ha asociado con las generaciones más recientes. Pero más allá de la generación, la manera de aproximarnos y […]

Jengibre, menta y hierbabuena: la nueva cerveza de Bruder

enero 15, 2019 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Bruder,  la marca de cerveza artesanal originaria de Boyacá, incursiona con una propuesta innovadora. Los hermanos Julián y Héctor Martínez, dos boyacenses e ingenieros químicos de la Universidad Nacional, son quienes al frente de la micro cervecería artesanal que acaba […]

Así fue el estreno de Viva la Birra

diciembre 13, 2018 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Viva la Birra se concibió como una ocasión para celebrar alrededor de una de nuestras bebidas favoritas: la cerveza. Una excusa perfecta para lanzar las experiencias gastronómicas Buen Gusto. El domingo 9 de diciembre tuvo lugar este festín , que […]

¿Por qué chocamos las copas al hacer un brindis?

noviembre 22, 2018 Ricardo Correa 1 minutos de lectura
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En la antigua Roma donde surgió la costumbre de chocar las copas, pues allí pensaban que el vino se disfrutaba con todos los sentidos menos con el oído. El choque de copas fue la manera de involucrar este sentido a […]

Claves para ser el mejor anfitrión

noviembre 22, 2018 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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En algún momento de la vida todos hemos sido anfitriones en reuniones sociales, o al menos ayudantes de alguno. Además de los preparativos comunes como la decoración, el lugar y las invitaciones, existen otras consideraciones a tener en cuenta, sobre […]

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