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Shirai Ramen, la reconfortante gastronomía japonesa

enero 9, 2021 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Shirai Ramen

El concepto de Shirai Ramen se inspira en la infancia de su propietaria, en uno de sus platos preferidos y en los auténticos restaurantes japoneses. Erika Masayo, de ascendencia japonesa por padre y madre, siempre fue una apasionada por la […]

Expobar será online en el 2020

noviembre 27, 2020 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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Por primera vez, dada la coyuntura global del 2020, el evento más grande de la industria nocturna del país se realizará en línea, esperando ser un punto de encuentro para los empresarios que han vivido un año convulsionado y atípico […]

Los sabores infaltables de la cocina peruana

octubre 19, 2020 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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Revista Buen Gusto habló con José Luis Lazo, cocinero tradicional peruano y propietario del restaurante Mi Terracita Perú, para explorar la riqueza de la gastronomía y de su país, y comprender por qué son los peruanos tan arraigados a sus […]

Plaza Central apuesta por una gastronomía «de altura»

septiembre 28, 2020 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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El Centro Comercial Plaza Central hizo la apertura de su nueva plazoleta de comidas “Al Aire” en Central Gourmet, constituyéndose como un gran mall de restaurantes a cielo abierto a más de 16 metros de altura en Bogotá. Un modelo […]

Chivas Nights online regresa con su segunda versión

junio 26, 2020 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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Este 27 de junio, a partir de las 8:00 p.m., regresa Chivas Nights a través de www.chivasnightsonline.com , con nuevos anfitriones que prometen una noche inolvidable con experiencias en música, arte y coctelería. Este es un espacio que, de acuerdo […]

Alimentarte se realizará a través de Rappi

junio 25, 2020 Carolina Urrego 3 minutos de lectura

Ajustados a la nueva normalidad, Alimentarte Food Festival se replantea y se mantiene dentro de la agenda de eventos de Bogotá este año. Con el fin de continuar impulsando y apoyando el sector de restaurantes y toda su cadena, el […]

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