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Shirai Ramen, la reconfortante gastronomía japonesa

enero 9, 2021 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Shirai Ramen

El concepto de Shirai Ramen se inspira en la infancia de su propietaria, en uno de sus platos preferidos y en los auténticos restaurantes japoneses. Erika Masayo, de ascendencia japonesa por padre y madre, siempre fue una apasionada por la […]

Seis destacados restaurantes colombianos de cocina autóctona

noviembre 29, 2020 Ricardo Correa 5 minutos de lectura
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Restaurantes cocina autóctona colombia

Latin America´s 50 Best Restuarants presentó un listado de restaurantes de cocina autóctona, que incluye establecimientos gastronómicos de diferentes regiones del país. La colección «El Espíritu de América Latina» ha destacado a diferentes restaurantes que han tenido un impacto positivo […]

Jornada Internacional De Gastronomía y Sostenibilidad

noviembre 19, 2020 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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El 19 y 20 de noviembre, Basque Culinary Center y FRUTO realizarán un evento para reflexionar sobre el impacto que está llamado a tener la gastronomía en materia de sostenibilidad,  e implicar a las nuevas generaciones en transformaciones necesarias. Basque […]

El maratónico live que te enseñará sobre cocina colombiana

agosto 6, 2020 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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Este viernes 7 de agosto, 14 cocineros colombianos se reunirán para enseñar sus recetas en una transmisión ininterrumpida que durará 12 horas continuas, para llevar a los espectadores en un viaje gastronómico por la República de los Sabores Unidos de […]

Chivas Nights online regresa con su segunda versión

junio 26, 2020 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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Este 27 de junio, a partir de las 8:00 p.m., regresa Chivas Nights a través de www.chivasnightsonline.com , con nuevos anfitriones que prometen una noche inolvidable con experiencias en música, arte y coctelería. Este es un espacio que, de acuerdo […]

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