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Diálogos de cocina se reinventa en 2021

marzo 19, 2021 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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El congreso bienal, impulsado por Mugaritz, Euro-Toques y Basque Culinary Center, volverá a abrir estimulantes espacios de conversación del 15 al 26 de marzo en una cita gastronómica que podrá seguirse online y de manera gratuita Bajo el título Jornada […]

Así se vivió el Congreso Gastronómico de Popayán

septiembre 11, 2019 Carolina Urrego 4 minutos de lectura
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Foto cortesía: Congreso Gastronómico de Popayán Durante cuatro días la capital del Cauca se vistió de fiesta entorno a las cocinas tradicionales y las expresiones culturales de Colombia. Las blancas calles de su centro histórico fueron testigo una vez más […]

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