Los meseros con inteligencia artificial llegaron al país, para ofrecer a los restaurantes la automatización de sus servicios con vanguardia robótica.
No rompen platos, nunca se reportan enfermos, no piden aumento de sueldo, cantan el cumpleaños a los clientes, siempre tienen una cara amable, no renuncian a su puesto y trabajan largos turnos sin descanso, cualquier día de la semana.
Así son Kettybot y Bellabot , los robots meseros que han llegado a Colombia, de la mano de Robotika S.A.S, empresa experta y pionera en la integración de robots industriales y de servicio del país.
Diseñados para ofrecer una experiencia única y tecnológica en el sector de la hospitalidad, los meseros robotizados pueden realizar diversas tareas en los restaurantes y hoteles, brindando un servicio novedoso a los comensales y generando eficiencias al establecimiento.
“KettyBot y BellaBot ya están en Colombia para transformar la manera en que los restaurantes atienden a sus clientes, a través de un servicio más autónomo, desplazamientos más rápidos, entregas eficientes, y reducción de pérdidas por derrames de líquidos o rompimiento del table top”, señala Camilo Barrera, gerente general de Robotika S.A.S.
Características sorprendentes
Los meseros robots vienen equipados con múltiples funciones de entrega, sistemas de posicionamiento y navegación precisos y algoritmos de programación óptimos. Pero una de las características más destacadas de Kettybot y Bellabot es su capacidad para moverse ágilmente entre el salón, aún en espacios reducidos.
Gracias a su diseño compacto y sus ruedas omnidireccionales, estos robots pueden atravesar áreas con pequeñas separaciones, lo que les permite desplazarse sin problemas entre las mesas y sillas de los comensales.
“Además de su habilidad para el desplazamiento, Kettybot y Bellabot también cuentan con una pantalla integrada en su estructura, la cual les permite proyectar anuncios y promociones especiales del restaurante, así como publicidad de terceros. Esta función no solo proporciona información relevante a los clientes, sino que también brinda a los restaurantes una nueva forma de promocionar sus productos y servicios, así como de generar una fuente de ingresos adicional por conceptos publicitarios”, añade Barrera.
Al estar equipados con sensores láser y sistemas de navegación avanzados, pueden moverse de manera precisa y segura por el entorno del restaurante, detectando obstáculos y ajustando automáticamente su ruta. De esta manera, evitan colisiones y garantizan un servicio fluido y sin interrupciones. Al mismo tiempo, pueden programarse para reconocer los diseños y las mesas del local.
Adicionalmente, su batería de larga duración les permite trabajar de forma continua durante varias horas, sin requerir descansos prolongados ni pausas. Con todas sus capacidades, los robots meseros se convierten en una solución rentable para los restaurantes, ya que pueden cubrir largas jornadas de atención al cliente sin comprometer la calidad del servicio.
Una experiencia tecnológica y divertida
La introducción de Kettybot y Bellabot en los restaurantes colombianos ofrece una experiencia única y futurista para los clientes, pues no solo brindan un servicio eficiente y preciso, sino que también agregan un toque de innovación y modernidad al ambiente del restaurante.
Los meseros robots, además, pueden apoyar las actividades de marketing de las marcas gastronómicas y hoteleras, mediante la promoción de descuentos, recomendaciones y novedades destacadas del establecimiento a través de sus pantallas, así como convertirse en los mejores embajadores de la marca, con quienes todos querrán tomarse una selfie y compartirla en sus redes sociales, mencionando al establecimiento.
“Contar con ellos en un restaurante puede ser un factor diferenciador. Los comensales lo perciben como adorable, por su capacidad de comprender, hablar y actuar de forma simpática. Estos robots reaccionan a estímulos, cuando les tocan la cabeza y hasta piden permiso para pasar cuando un cliente les obstaculiza el paso. En otros países, quienes han integrado a Bellabot o Kellybot han evidenciado crecimientos en sus ventas, gracias a la exposición mediática, así como a la gran viralidad en redes sociales y el ´boca a boca´ positivo”, apunta Barrera.
¿Reemplazarán a los meseros humanos?
Los robots de servicio se programan según la necesidad y funcionalidad que se desee. Pueden atraer y saludar a los clientes, a manera de host, llevarlos a sus mesas, entregarles sus alimentos y bebidas, y llevar los platos sucios a la cocina. También pueden programarse para cantar el cumpleaños a quienes estén celebrando esta fecha especial.
Entre sus ventajas también está la posibilidad de registrar la información del equipo en la nube, como los recorridos que hace al día y durante la semana, para que el propietario pueda evaluar la eficiencia de la distribución de sus espacios y de los tiempos de entrega, considerando la cantidad de viajes que está en capacidad de hacer, en comparación a un humano.
Pese a todas estas ventajas, “la robótica no se ha creado para reemplazar a los empleados, sino para facilitarles el trabajo. Muestra de ello es que, en los países con mayor incursión de tecnología con robots, hay mejores tasas de empleo, porque las empresas se vuelven más eficientes y logran vender más”, añade Barrera.
De esta manera, mientras los servidores robotizados hacen las labores tediosas y operativas, el mesero humano podría aprovechar mejor su tiempo en actividades estratégicas que eleven la calidad del servicio en el restaurante, como la asesoría al cliente, aprender sobre vinos, o estudiar inglés.
¿Por qué en Colombia?
El aumento de la demanda de estos robots en el mundo ha sido extraordinario. La empresa Pudu Robotics, creadora de Bellaboty Kellybot , ha percibido un crecimiento exponencial de estas referencias en diferentes países del mundo.
Una de las razones clave por las que los meseros robots han ganado protagonismo en la industria internacional de la hospitalidad, se debe a la escasez de mano de obra y a la necesidad de brindar un servicio con más mayor asepsia, y con el menor contacto posible, desde el surgimiento del Covid-19.
Precisamente, Robotika S.A.S se planteó la idea de traerlo a Colombia, tras evaluar la buena recepción del producto en otras latitudes y sus impactos favorables para los negocios en cuanto a la funcionalidad y marketing asociado a la novedad y experiencia.
“Creemos que los robots de servicio se convertirán en el mejor aliado para los empresarios, no solo en el canal Horeca, sino también en la medicina, el retail o el comercio. Desde Robotika nos encargaremos de brindar todo el acompañamiento, entrenamiento y asesoría para que quien haga esta inversión pueda sacarle el mayor provecho posible”, concluye Barrera.
Acerca de Robotika
ROBOTIKA S.A.S es la primera empresa colombiana dedicada 100% a la automatización de procesos con robots industriales y la difusión de la robótica industrial en el país. Es experta y pionera en Colombia en la integración de robots industriales con experiencia y aplicaciones reales, asesorando e implementando proyectos con celdas robotizadas acordes a los requerimientos técnicos y a la disponibilidad real de inversión con que cuenta nuestra industria nacional
