En su edición número 29, los Gourmand World Cooking Awards 2023 han nominado en tres categorías al libro Cocina de casa, para los amigos, la familia y el alma, de la cocinera colombo alemana Tatiana Held. Las categorías de las nominaciones son: mejor fotografía, mejor libro autopublicado y mejor diseño.
Con imágenes del reconocido fotógrafo Jorge H. González Gutiérrez, el libro es una propuesta de variados platos, curados por la autora, con sus recetas favoritas para compartir. Antojos, tentempiés, comidas para el fin de semana, sabores de otras tierras, recetas del diario, de dulce o para una multitud, son algunas de las secciones del libro que nació como un proyecto de pandemia cuando Tatiana se hizo conocida por compartir en redes sociales las recetas reunidas a lo largo de sus viajes y su experiencia creando eventos para un público multicultural.
“Las recetas del libro fueron compartidas en la pandemia, a través de mi cuenta de instagram @cocinadecasa_tatianaheld, y las fotografías de esas recetas se tomaron en el jardín de mi casa en Chía, con el lente de Jorge González y el foodstyling de mi prima Catalina Otero y mío, para transmitir el estilo familiar y cercano que acompaña a cocineros y cocineras de cualquier edad y origen al abrir sus páginas” dijo Tatiana.
Los Gourmand World Cooking Awards existen desde 1995 y han participado proyectos de 197 países. Este año se entregarán en el Saudi Fest de Riyadh, entre el 27 y 29 de noviembre.
Publicado el 6 de diciembre de 2022, Cocina de casa tiene ya una segunda edición que se consigue en las siguientes librerías: Fondo de Cultura Económica, Libreria Lerner, Panamericana, Prólogo Libros y Wilborada. En tiendas de regalos, tiendas gourmet o directamente en: www.cocinadecasa.co.
Un porcentaje de la venta de cada libro apoya a Fundación Hogar Integral que asiste a 6 jardines infantiles brindándole alimento y educación a infancia de zonas poco favorecidas de Bogotá.
