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Rummo, la pasta Premium de Italia que llega a Colombia

septiembre 27, 2023 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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Es uno de los fabricantes líder de pasta premium en Italia, con un crecimiento mundial sin igual en los últimos 5 años. Tiene presencia en más de 60 mercados internacionales (35% de volumen de ventas de exportación). Era el año […]

Fiola Trattoria abre en el Hotel Estelar de la calle 100 Bogotá

septiembre 22, 2023 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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El Hotel Estelar Calle 100 en Bogotá inauguró su nuevo restaurante, Fiola, que se presenta como una versión contemporánea de una Trattoria italiana auténtica. Esta marca, que recientemente también aperturó en Medellín, ofrece una propuesta gastronómica que fusiona sabores tradicionales […]

Cómo maximimar la rentabilidad de una barra

septiembre 22, 2023 Ricardo Correa 6 minutos de lectura
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Cuando se trata de asegurar la rentabilidad en un bar, son varias las estrategias y consideraciones para salvaguardar la salud financiera del establecimiento. Lograr la rentabilidad en un bar es un arte. Si los precios se fijan demasiado altos, independientemente […]

Cafés colombianos muy innovadores que debes probar

septiembre 15, 2023 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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El beneficio consiste en una serie de pasos que realizan los caficultores en la finca, para eliminar la pulpa y el mucílago que rodean el grano de café y obtener café pergamino limpio, seco, de alta calidad física y en […]

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