La marca Tequila Patrón, en alianza con Evedesa Group, inaugura su primer establecimiento oficial en la Zona T de Bogotá, Patrón Bistró, un gastrobar que busca ser un nuevo referente de la escena gastronómica y coctelera en la capital.
Patrón Bistró es un nuevo gastrobar de Bogotá que propone una oferta cargada de gastronomía, fiesta y coctelería.
Los pescados, mariscos, pastas, o ceviches, entre otros platos del lugar, se caracterizan porque son preparados con Tequila Patrón como ingrediente principal.
La carta de este establecimiento fue diseñada por el reconocido chef chileno, Christopher Carpentier, jurado de Master Chef Celebrity Colombia.
Entre los platos más destacados del menú se encuentran los “Tacos de Nori”, preparados con alga crocante con kimchee, limón, aceite de togarashi, chiles y aguacate, con relleno a elección o el “Tartar de lomo de res” picado a cuchillo aderezado con soya, aceite de trufa, aceite de sésamo y jugo de limón acompañado de aguacate tatado, cebolla crocante y alcaparras.
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Por su parte, el “Lomo en pimienta del putumayo”, con 300 gramos de lomo de res en salsa de vino tinto con pimientas del putumayo, un toque especial de la casa de humo y cremoso de papa; y por último, el “Pollo a las brasas”, que contiene 1/2 pollo ahumado con salsa de caramelo de miso, acompañado de papas rizadas, son los fuertes recomendados de Patron Bistró.
Este gastropub, a su vez, quiere construir y educar al consumidor en la cultura del tequila, una de las categorías de mayor crecimiento, con una propuesta una oferta muy variada en coctelería, entre los que se destacan el Cóctel Patrón, Cóctel Triki, y el Cóctel Soho House, todos a base de tequila y con diferentes notas dulces, ahumados, intensos, refrescantes o picantes.
Una apuesta por la reactivación económica
Respecto a la apertura de este establecimiento Ismael Marcano Country Manager Bacardi Colombia, comenta que Tequila Patrón tiene a Colombia como una de sus grandes apuestas comerciales en la región.
“Apostar a la recuperación de la economía es muy importante, nos sentimos muy orgullosos de apoyar a nuestros socios comerciales para hacer de Patrón Bistró una experiencia innovadora en coctelería en Colombia, en donde los consumidores podrán vivir la experiencia de una de las marcas más importantes a nivel global de la compañía como lo es Tequila Patrón”, comenta
La marca ha visto en la reactivación económica nos una oportunidad para reinventarse. «Para nosotros es fundamental poner al consumidor en el centro de toda experiencia. Por eso, Patrón Bistró nace en alianza de dos marcas con trayectoria, como lo son Evedesa Group y Tequila Patrón, para brindar a los consumidores una experiencia diferente y de alto nivel en gastronomía”, señala Andrés González Arrubla, vocero de Evedesa Group.
Dónde: Carrera 13 con calle 82.
Información y reservas: Patron Gastro Bar
