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Las 8 claves del exito para restaurantes casuales

noviembre 28, 2023 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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En un escenario gastronómico marcado por la vorágine de la vida cotidiana, los restaurantes casuales emergen como la elección predilecta de los comensales modernos. La combinación de tiempos ajustados y el deseo de disfrutar de lugares sencillos pero con una […]

¿Una empanada rosada en forma de corazón?

febrero 17, 2021 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Una empanada rosada de Pink Velvet, creada por Crocanta, estará disponible bajo pedido durante todo febrero para celebrar el mes de San Valentín. Crocanta es un negocio bogotano de empanadas artesanales, fundado por una pareja de emprendedores en octubre de […]

El emprendimiento que enaltece el pandebono valluno

agosto 16, 2020 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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los pandebonos de la abuela

Inspiradas en la receta de una abuela caleña de 88 años, unas emprendedoras decidieron incursionar en la venta de pandebonos congelados, con un toque de sofisticación. El  pandebono, pan de bono o pan del bono: significa lo mismo. Es un […]

Nuevo concurso para emprendedores gastronómicos

diciembre 3, 2019 Ricardo Correa 2 minutos de lectura

A Prueba de Fuego es una iniciativa creada por Premium Outlet Arauco, en Sopó, que tiene como objetivo apoyar el emprendimiento, la innovación y visibilizar el talento de los colombianos con pasión por la cocina, permitiéndoles ser parte de la […]

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