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¿Qué tiene de especial el café del Huila?

mayo 29, 2020 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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De las montañas huilenses, características por su espléndido verdor y privilegiadas condiciones, surgen los cafés colombianos con mejor posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales. Huila es, hoy por hoy, el principal productor de café del país.  En la última […]

Tres cocteles recomendados con single malt

mayo 19, 2020 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Foto: The Glenlivet

Los whiskies más tradicionales son cada vez más utilizados en coctelería con recetas de autor. ¿Quedaron atrás los tabúes de la sofisticación? Hacer cocteles con una bebida tan tradicional como el single malt es todo un desafío. Tales creaciones requieren […]

5 errores que pueden arruinar un vino

marzo 3, 2020 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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Tomar vino es un verdadero placer, siempre y cuando lo conserves en buen estado . Estas son algunas claves para evitar malos tragos. Bien sea por desconocimiento, por descuido o torpeza,  hay algunas malas costumbres que pueden generar ciertos chascos […]

3 Cordilleras lanza tour cervecero y nueva planta en Bogotá

febrero 3, 2020 Carolina Urrego 4 minutos de lectura
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El sueño que nació hace más de 20 años cuando Juanchi Vélez, un emprendedor paisa que decidió crear una de las cervecerías artesanales más emblemáticas de Medellín, y la segunda más grande de Colombia, hoy hace realidad su plan de […]

Cómo elegir el mejor Whisky para regalar

diciembre 20, 2019 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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En temporada navideña buscar un licor como regalo ideal es una tarea que implica tiempo y trabajo. Si bien, la oferta es amplia y variada, no todas reúnen características como clase, elegancia y exclusividad. Por eso, si necesitas una idea […]

Así es el whisky The Highland Supreme

diciembre 12, 2019 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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La mayoría de las destilerías de Escocia se encuentran ubicadas en la esquina noreste de la parte baja de “The Highlands;” donde está el valle de Speyside,  una región exuberante y fértil,  que es el corazón de la producción de […]

Dónde probar sidra en Bogotá

noviembre 26, 2019 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Si bien en diferentes países del mundo la sidra tiene una alta popularidad, los colombianos apenas comenzamos a  descubrir y familiarizarnos con esta bebida. Este producto, que se elabora desde de la fermentación del jugo de manzanas, recién empieza a […]

The Glenrothes, disponible en Colombia

noviembre 12, 2019 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Como parte de su expansión y crecimiento mundial, The Glenrothres aterriza en el país de la mano de Global Wines & Spirits (GWS). De cuerpo cremoso y estilo clásico, y perfil de sabores cítricos, frutas, vainilla e incluso un poco […]

Una cerveza artesanal en homenaje a las «brujas»

octubre 31, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura

La historia de cómo las «brujas» eran las maestras cerveceras de la Edad Media cautivó desde el primer momento a Camilo Rojas, socio de Chelarte. Es por eso que inspirado en los procesos de aquella época decidió junto a dos casas […]

Una verdadera experiencia speakeasy en Bogotá

octubre 23, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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Un espacio ambientado al mejor estilo de los años 20 nos dio la bienvenida esa noche. Tras subir las escaleras del edificio, y sonar el timbre, la puerta se abrió. Él, ataviado como lo hacen los bartenders clásicos, nos llevó […]

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