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Bogotá Coffee Fest, el evento para aprender de café

mayo 9, 2019 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Del 10 al 12 de mayo el Claustro de Usaquén (Cra. 6 No. 118-40) será escenario del Bogotá Coffee Fest,  donde se reunirán en un mismo espacio todos los eslabones de la cadena productiva del café, desde el productor hasta […]

Guía básica para catar café

abril 11, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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La cata, en general, es un método que nos permite probar, degustar y examinar el sabor tanto de alimentos como de bebidas. Sin embargo, el término se ha hecho popular sobre todo entre los entusiastas del vino, los licores, el […]

Café: ¿cómo guardarlo y conservarlo?

noviembre 23, 2018 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Existen ciertos hábitos que pueden deteriorar las cualidades del café y de la bebida preparada. Por eso, te traemos algunas recomendaciones para que puedas disfrutar de una maravillosa taza. Al momento de la compra, ten presente que siempre será mejor […]

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