Revista Buen Gusto - La revista gastronómica colombiana

Restaurantes

Bricko, un bar de pizzas donde el producto brilla

mayo 9, 2024 Editor Buen Gusto 3 minutos de lectura

La pizza en Bricko es dificil de olvidar. Por su aroma, por sus ingredientes frescos, por su masa. Es una de esas pizzas que enamoran desde el primer mordisco. Se le nota la excelencia. Desde la calidad de la masa, […]

Noticias

Regresa el Foro Internacional de Alimentarte, ¿cuándo, dónde y quiénes participan?

mayo 8, 2024 Editor Buen Gusto 12 minutos de lectura

El Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte celebra su décimo primera edición los días 28 y 29 de mayo de 2024, respaldado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Fontur, y en colaboración con el prestigioso Basque Culinary Center, el […]

Gastrocultura

Colombia es el quinto mejor destino gastronómico del mundo, según National Geographic

mayo 7, 2024 Editor Buen Gusto 2 minutos de lectura

National Geographic ha otorgado a Colombia un lugar destacado en su renombrado ranking de los mejores destinos gastronómicos del mundo, posicionándola en el quinto lugar. Este reconocimiento resalta la riqueza y diversidad de la cocina colombiana, enraizada en su fértil […]

Negocios

Estos son los aspectos que más afectan la experiencia en restaurantes, según estudio

mayo 6, 2024 Editor Buen Gusto 2 minutos de lectura

La tecnología se ha posicionado como un factor fundamental para optimizar la atención al cliente en el sector gastronómico, según un estudio encargado por Epson. El informe revela que los consumidores son cada vez más exigentes y muestran una creciente […]

Noticias

Pizzardi Artigianale: la única pizzería ‘napoletana’ certificada en Colombia

mayo 6, 2024 Editor Buen Gusto 2 minutos de lectura

Pizzardi Artigianale, ubicada en el norte de la capital colombiana, ha obtenido el prestigioso reconocimiento de la Asociación Verace Pizza Napoletana (AVPN) como la única pizzería ‘napoletana’ certificada en el país. Este logro sitúa a Pizzardi Artigianale entre las 1.075 […]

Noticias

Pavos del Campo diversifica su portafolio de productos

mayo 6, 2024 Editor Buen Gusto 2 minutos de lectura

Pavos del Campo, empresa dedicada a la producción y comercialización de productos de pavo, ha lanzado una serie de nuevos productos destinados a diversificar su oferta en el mercado colombiano. Entre las novedades se encuentran pinchos de pavo, churrasco, hamburguesas, […]

Noticias

Levapan renueva su logo y anuncia el lanzamiento de nuevas mezclas

mayo 6, 2024 Editor Buen Gusto 2 minutos de lectura

Levapan, empresa líder en la industria alimentaria con más de siete décadas de legado y presencia multilatina, anunció la renovación de su logo corporativo y el lanzamiento de nuevas mezclas. La empresa reafirma su voluntad para adaptarse a los cambios […]

Restaurantes

De Rivero Bistró, todo lo que está bien en un restaurante

mayo 2, 2024 Editor Buen Gusto 4 minutos de lectura

La propuesta de De Rivero Bistró se arraiga en lo local. En lo auténtico. Con una filosofía fundamentada en llevar a la mesa los mejores productos directamente de la granja al plato, y con un énfasis especial en el cordero […]

Restaurantes

5 Hamburguesas para ir a la fija en el Burger Master 2024

mayo 2, 2024 Editor Buen Gusto 3 minutos de lectura

El Burger Master regresó con su última edición bajo el nombre de ‘La Revancha’, y los establecimientos participantes han preparado sus mejores creaciones para estar a la altura de la competencia. En su cuarta edición de Burger Master tendrá lugar […]

Noticias

Burger Master 2024 contará con una hamburguesa creada por Álvaro Clavijo

abril 26, 2024 Editor Buen Gusto 4 minutos de lectura

Álvaro Calvijo, propietario del segundo mejor restaurante de Latinoamérica, desarrolló para Ovejo Burgers and Fries la hamburguesa más “Rockstar” del Burger Master. De la mano del galardonado chef colombiano Álvaro Clavijo, el equipo de cocina de Ovejo Burgers and Fries […]