Revista Buen Gusto

Si visitas Perú, toma nota de este circuito gastronómico imperdible por las regiones de Arequipa, Chiclayo, Cusco y su selva amazónica. Viajar a Perú y disfrutar de su gastronomía es una experiencia de mundo y a su vez de identidad, […]

 Los superfoods son alimentos que se destacan de los demás por su alto contenido de nutrientes, vitaminas, antioxidantes, entre otros. Estos no reemplazan los momentos de alimentación como el desayuno, el almuerzo o la cena, pero son el complemento ideal […]

La forma en que nos alimentamos hoy, ha sido uno de los mayores desafíos de los seres humanos, por lo que muchas veces se generan cambios significativos para proteger la salud y el medio ambiente. De acuerdo con Viviana Nariño […]

Según la consultora Deloitte, en el mundo el servicio preferido para comer fuera de casa es el restaurante tradicional, de acuerdo a su informe Foodservice Market Monitor. Las dinámicas de consumo han cambiado con la aparición de nuevas alternativas en […]

Los cambios en los hábitos y costumbres de las personas están transformando la industria alimentaria, la cual, con el fin de estar a la vanguardia con los diferentes estilos de vida, evoluciona con nuevos sabores, preparaciones y formatos innovadores. Teniendo […]