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Autor: Ricardo Correa

Comunicador Social - Periodista. Planeación y estrategia de contenidos. Marketing a través de la comunicación. Pasión por la gastronomía. Gozetas.
Noticias

Todo sobre los 50 Best Restaurants Latinoamerica 2023

diciembre 1, 2023 Ricardo Correa 6 minutos de lectura
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Por primera vez desde la creación de la lista en el año 2013, las estrellas culinarias se reunieron en Río de Janeiro, en el Copacabana Palace, para presenciar la 11ª edición anual de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023, patrocinada […]

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Negocios

Las 8 claves del exito para restaurantes casuales

noviembre 28, 2023 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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En un escenario gastronómico marcado por la vorágine de la vida cotidiana, los restaurantes casuales emergen como la elección predilecta de los comensales modernos. La combinación de tiempos ajustados y el deseo de disfrutar de lugares sencillos pero con una […]

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Noticias

Corona lanza la marca 1200 Corona para el sector Horeca

noviembre 25, 2023 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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En un paso hacia adelante en el mundo de la alta cocina, Corona presenta su nueva marca 1200° Corona, especializada en la creación y diseño de vajillas personalizadas para el sector HORECA (hoteles, restaurantes y catering). Con una trayectoria que […]

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Restaurantes

Donburi By Shirai, es Japón en un bowl

noviembre 25, 2023 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Donburi By Shirai es el nuevo proyecto de Erika Masayo y Maureen Vera, las creadoras de Shirai Ramen, que ahora plantean un viaje por los sabores más reconfortantes de la cocina japonesa, aqullos que evocan a los recuerdos de hogar […]

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