Buffalo Wings, la cadena de restaurantes que ha sido parte de la escena gastronómica colombiano desde 2009, atraviesa una situación crítica tras no lograr un acuerdo con sus acreedores para reorganizar su deuda, según informó la Superintendencia de Sociedades.
La empresa, perteneciente a Operadora de Franquicias de Colombia S.A.S., ahora enfrenta procesos ejecutivos y la inminente restitución de bienes por mora de cobros judiciales y extrajudiciales, luego de que no se cumpliera el plazo de tres meses establecido por el Decreto 560 de 2020 para presentar un acuerdo de reorganización.
La solicitud de reorganización, presentada en septiembre de 2023, buscaba hacer frente a una deuda que ascendía a $26.500 millones, con acreedores que incluían productoras y comercializadoras de alimentos, empresas de bebidas gaseosas y productos de limpieza, entre otros. A pesar de esta iniciativa, la falta de consenso en las negociaciones llevó a la empresa a la situación actual.
De acuerdo con el diario La República, previo a la decisión de la Superintendencia de Sociedades, la sociedad deudora había presentado una solicitud de suspensión del proceso (2023-09-035098), respaldada por acreedores laborales, entidades financieras y la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales. Sin embargo, dicha solicitud aún no ha sido resuelta por la entidad.
La franquicia, originaria de El Salvador, ha sido parte de la Operadora de Franquicias de Colombia, la cual se ubicó entre las 1.000 empresas con mayores ingresos en 2022, registrando ingresos operacionales de $68.511 millones. No obstante, el panorama financiero de la compañía se vio afectado, reportando pérdidas por $2.762 millones con una variación superior al 1.000% y una disminución del 694,29% en su Ebit.
En un contexto económico desafiante, el sector de restaurantes en general experimentó una disminución del 40% en la afluencia de clientes. Buffalo Wings se suma a la lista de cadenas que han intentado o entrado en procesos de reorganización empresarial, evidenciando la complejidad del entorno empresarial actual.
Es importante resaltar que Buffalo Wings no es la única empresa del sector que ha enfrentado dificultades recientemente. Sierra Nevada, también en 2023, ingresó en un proceso similar con Supersociedades, señalando un problema más profundo en la industria. La reintroducción del impuesto al consumo afectó negativamente a los restaurantes, generando un impacto económico considerable.
Aunque la cadena de restaurantes buscó una solución a través del decreto 560 de 2020, que permite la reorganización empresarial en situaciones de crisis, no logró cumplir con los requisitos establecidos en el plazo de tres meses para presentar un acuerdo de reorganización. Ahora, enfrenta el reto de responder a los procesos ejecutivos y hacer frente a sus deudas pendientes.
El futuro de Buffalo Wings queda en entredicho, y el desenlace de este proceso no solo impactará a la empresa en sí, sino que también resonará en el sector de franquicias y restaurantes en Colombia.
La capacidad de reacción y adaptación de la empresa ante estas circunstancias será crucial para determinar su supervivencia en un mercado cada vez más competitivo y desafiante.
