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Etiqueta: bogota

Restaurantes

Restaurante Don Benitez abre un nuevo punto en Bogotá

octubre 10, 2019 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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Luego de tres años de exitosa apertura en el Centro Comercial Plaza Central, el restaurante Don Benítez abre un nuevo punto de venta en el Centro Comercial Calima, con su concepto de cocina tex -mex y una ambientación que traslada […]

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Gastrocultura

Cuatro cocinas que conforman la gastronomía peruana

septiembre 18, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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La gastronomía peruana ha sabido abrirse espacio en el panorama mundial. Actualmente, Perú ostenta el reconocimiento como “Mejor Destino Culinario de Suramérica” por su riqueza gastronómica dada por la fusión de culturas, lo que ha facilitado la internalización de sus […]

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Noticias

Una ola dulce se toma Bogotá y Medellín con Dulcemanía

agosto 31, 2019 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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Dulcemanía regresa a Medellín y llega por primera vez a Bogotá del 2 al 8 de septiembre. Más de 30 reposterías ofrecerán en ambas ciudades dos opciones para un vivir un Momento Dulce, preparaciones elaboradas con chocolate Cordillera e ingredientes […]

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Gastrocultura

¿Quién se inventó el brunch?

agosto 7, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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Tomado de: Recetario de Ayer y Hoy Hace unos años no se conocía el término «brunch», sin embargo en la actualidad es un término común. Brunch es una palabra en inglés para denominar un desayuno – almuerzo que se sirve […]

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Noticias

Grandes cocineros del mundo en Bogotá Madrid Fusión

agosto 5, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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Del 7 al 10 de noviembre llega a la capital uno de los eventos más relevantes de la gastronomía mundial. Durante cuatro días, Bogotá Madrid Fusión reunirá a reconocidos cocineros del mundo, en un evento compuesto por una completa agenda […]

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Saber Beber

Cinco lugares que rinden culto al café colombiano

junio 27, 2019 Carolina Urrego 4 minutos de lectura
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En el Día Nacional del Café hacemos una selección de lugares en Bogotá donde el grano de café es exaltado, y sus protagonistas cuidadosamente respetados, para no perder ni una sola característica de sabor y aroma. Queremos celebrar esa herencia […]

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Gastrocultura

Así nació la historia del brindis

mayo 29, 2019 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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El brindis es ese momento especial en las celebraciones cuando los invitados entrechocan sus copas para manifestar sus buenos deseos o felicitar a alguien en particular, pero ¿cómo surgió esta tradición? Al respecto, hay varias teorías. Tal vez una de […]

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