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Açai , la joya escondida de la gastronomía amazónica

enero 11, 2021 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Restaurante amazónico Acai

A pocos pasos de la plaza Paloquemao se encuentra Açai, un restaurante que busca exaltar y promover la cocina amazónica. Quienes vivimos en el interior, poco o nada sabemos de los sabores e ingredientes aborígenes. Poco o nada, estamos familiarizados […]

Shirai Ramen, la reconfortante gastronomía japonesa

enero 9, 2021 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Shirai Ramen

El concepto de Shirai Ramen se inspira en la infancia de su propietaria, en uno de sus platos preferidos y en los auténticos restaurantes japoneses. Erika Masayo, de ascendencia japonesa por padre y madre, siempre fue una apasionada por la […]

Los Galenos y su apuesta por el ingrediente local

diciembre 5, 2020 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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Restaurante Los Galenos

Tras su reapertura, el restaurante Los Galenos presenta nuevos platos en su menú, con ingredientes locales, sin dejar de lado sus preparaciones insignia. Si algo ha caracterizado a este restaurante bogotano es su oferta gastronómica de impronta minimalista y elegante; […]

Merci, el bistró que necesitaba Bogotá

noviembre 28, 2020 Ricardo Correa 5 minutos de lectura
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Merci Restaurante

Ubicado en el corazón de Quinta Camacho, este restaurante presenta una oferta reconfortante de gastronomía europea, en un ambiente moderno y muy agradable. Los bistró son restaurantes que, en su esencia, fueron creados para disfrutar de un rato tranquilo, tomarse […]

Locos por las alas, el festival para chuparse los dedos

noviembre 28, 2020 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Festival Locos por las alas

El festival gastronómico ‘Locos por las Alas’, estará disponible del 26 de noviembre al 06 de diciembre a través de la aplicación Domicilios.com y también bajo reserva en los restaurantes participantes. Con el propósito de continuar impulsando la reactivación económica […]

La Vera Pizza creció un 42% durante la pandemia

septiembre 25, 2020 Editor Buen Gusto 6 minutos de lectura
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La Vera Pizza Franquicia

La Vera Pizza es la única marca de su segmento que ha logrado vender franquicias entre los inusuales meses de marzo a agosto. Con un crecimiento sostenido del 42% durante la pandemia, la marca anuncia su primera rueda de negocios […]

Todo sobre la reapertura gastronómica en Bogotá

septiembre 1, 2020 Ricardo Correa 6 minutos de lectura
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Bogotá a Cielo Abierto

La Alcaldía de Bogotá, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDDE) y el Instituto Distrital de Turismo (IDT), ratificó el inicio de la estrategia Bogotá a Cielo Abierto a partir del jueves 3 de septiembre. Conoce todos los […]

La comida Tex Mex tendrá su propio festival

agosto 26, 2020 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Más de 40 restaurantes de comida ofrecerán sus mejores platos con propuesta tex mex  en un nuevo festival virtual, que se realizará en Bogotá del 28 de agosto al 6 de septiembre. El Festival Virtual de la Comida Tex-mex reunirá […]

Bogotá Gourmet llega con una variada oferta gastronómica

agosto 26, 2020 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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Durante 15 días, cerca de 40 restaurantes presentarán a los capitalinos sus propuesta de sabores y especialidades de diferentes latitudes.Una oportunidad para degustar la gastronomía mexicana, asiática, colombiana, mediterránea, de autor y muchas otras más. Del 26 de agosto al […]

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