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OAK, auténticos ahumados con ingredientes nacionales

mayo 25, 2022 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Cortesía: Oak Ahumados y Brebajes

El lugar en Bogotá para probar los clásicos sabores de las técnicas de ahumado americano, en ingredientes colombianos, es OAK(o-ük), un restaurante de 60 puestos, ubicado en Chapinero. Con su concepto de cocina artesanal, inspirada en las técnicas del sur […]

6 restaurantes de pescados y mariscos en Bogotá

febrero 16, 2022 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Bogotá no tiene mar, pero tiene una amplia oferta de restaurantes para disfrutar de múltiples y deliciosas preparaciones de pescados y mariscos. Aquí, algunos recomendados. En los diferentes barrios de Bogotá podrás encontrar varias pescaderías y marisquerías, incluso de cocineros […]

Los Galenos ofrecerá una experiencia gastronómica italiana

septiembre 17, 2021 Ricardo Correa 1 minutos de lectura
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El próximo jueves 23 de septiembre a las 7 p.m, en el restaurante Los Galenos se vivirá un encuentro gastronómico colombo-italiano, que tendrá como principal objetivo unir dos mundos culinarios colmados de sabores. El invitado central de la noche italiana […]

El renacer de Hatsuhana

marzo 19, 2021 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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En este 2021 el restaurante Hatsuhana cumple 34 años y su historia inicia de nuevo. Luego de un momento difícil de la gastronomía colombiana por cuenta de la pandemia, Hatsuhana logró una segunda oportunidad gracias a un grupo de inversionistas […]

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