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Etiqueta: revista buen gusto

Noticias

Aceite de oliva croata pronto en el mercado colombiano

febrero 10, 2020 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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La delegación diplomática de Croacia ha invitado a la marca Chiavalon a participar en el mercado colombiano para exponer sus reconocidos aceites de oliva, elaborados de una amplia selección de variedades como Buza, Bianchera, Carbonazza, Morazola y Rozinjola. Los hermanos […]

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Noticias

3 Cordilleras lanza tour cervecero y nueva planta en Bogotá

febrero 3, 2020 Carolina Urrego 4 minutos de lectura
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El sueño que nació hace más de 20 años cuando Juanchi Vélez, un emprendedor paisa que decidió crear una de las cervecerías artesanales más emblemáticas de Medellín, y la segunda más grande de Colombia, hoy hace realidad su plan de […]

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Restaurantes

Menú de Elcielo se inspira en el cuidado del planeta

enero 30, 2020 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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La Tierra es el eje central del nuevo menú del restaurante Elcielo en Bogotá y Medellín. Se trata de un recorrido por la evolución del planeta, pasando por sus orígenes hasta llegar a nuestros días. Cada plato es una sorpresa […]

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Noticias

Experiencias culinarias a través de Airbnb

diciembre 23, 2019 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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Airbnb, la plataforma alternativa de alojamiento, anunció el lanzamiento de “En la cocina”, una nueva categoría de experiencias en la que los huéspedes pueden descubrir los secretos culinarios que familias de todo el mundo se han transmitido de generación en […]

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Gastrocultura

Los secretos mejor guardados de Villa de Leyva

diciembre 15, 2019 Carolina Urrego 5 minutos de lectura
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Según el mito muisca de Bagué, la madre abuela, de una olla llena de semillas y piedras, que las deidades lanzaron a las estrellas, nacieron los planetas, la luz, las plantas, los animales y el hombre. Ese mismo que más […]

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Gastrocultura

Las oportunidades del turismo gastronómico en Colombia

noviembre 19, 2019 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Foto cortesía: Congreso Gastronómico de Popayán

La gastronomía cobra cada vez mayor relevancia en el sector turístico, pues cada vez más personas están interesadas en conocer un conocer los territorios a través de sus manifestaciones culturales. La comida es uno de los nuevos motivadores de viaje […]

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Saber Beber

Una cerveza artesanal en homenaje a las «brujas»

octubre 31, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura

La historia de cómo las «brujas» eran las maestras cerveceras de la Edad Media cautivó desde el primer momento a Camilo Rojas, socio de Chelarte. Es por eso que inspirado en los procesos de aquella época decidió junto a dos casas […]

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Saber Beber

Una verdadera experiencia speakeasy en Bogotá

octubre 23, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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Un espacio ambientado al mejor estilo de los años 20 nos dio la bienvenida esa noche. Tras subir las escaleras del edificio, y sonar el timbre, la puerta se abrió. Él, ataviado como lo hacen los bartenders clásicos, nos llevó […]

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Restaurantes

Los sabores del sudeste asiático en la Zona T de Bogotá

octubre 14, 2019 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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Inspirado en las luminosas calles del sudeste asiático, Rokko Asian Table es un restaurante que promete cautivar a los capitalinos, con una propuesta ecléctica que mezcla la amplia variedad gastronómica de países como Vietnam, Tailandia, Filipinas, Birmanía, Cambodia, Corea, Japón […]

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Noticias

Celele gana premio en los Latin America´s 50 Best Restaurants

octubre 10, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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Restaurante Celele, ubicado en Cartagena, fue merecedor del premio Miele One To Watch, otorgado por los Latin America´s 50 Best Restaurants. Este reconocimiento se otorga a un restaurante emergente con el potencial de ascender en los próximos años en el […]

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