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Etiqueta: buen gusto

Negocios

Nueva iniciativa en beneficio de bares y restaurantes

abril 13, 2020 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Apoya a la Carta es una nueva plataforma colaborativa que permite a los colombianos adquirir bonos de consumo en sus restaurantes y bares favoritos A raíz de las medidas tomadas para mitigar los contagios por la covid-19, el sector gastronómico […]

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Noticias

Cuatro libros de cocina gratis para leer en casa

abril 4, 2020 Carolina Urrego 1 minutos de lectura
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Villegas Editores ha sido la editorial pionera en la creación y edición de libros ilustrados de formato mayor, sobre diferentes temas de la cultura colombiana, y la gastronomía no ha sido una temática ajena a sus intereses. Es por eso […]

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Noticias

Gremio turístico propone a salida a la crisis del sector

marzo 26, 2020 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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Representantes de Cotelco, Anato, Acotur, Acolap, Astiempo, IATA, Acoltés, ADITT, Acodrés y Asobares enviaron una carta al presidente de la república, Iván Duque, en la que presentan una propuesta conjunta para palear la difícil situación por la que los distintos […]

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Negocios

Medidas para reducir el contagio de COVID 19 en restaurantes

marzo 24, 2020 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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El adecuado manejo de alimentos y bebidas es crucial en esta época de pandemia. Estas son algunas recomendaciones del Invima para los restaurantes y la industria de alimentos y bebidas que siguen en operación. Los restaurantes y plazoletas que durante […]

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Noticias

Restaurantes en época de coronavirus

marzo 17, 2020 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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La prevención contra la propagación del coronavirus es prioridad. Estas son algunas de las medidas a tener en cuenta en establecimientos gastronómicos para el cuidado de la salud pública. Por responsabilidad y prudencia, varios restaurantes, agremiaciones y empresas de entregas […]

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Gastrocultura

Tres mitos comunes sobre el consumo de queso

marzo 15, 2020 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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En Colombia, la porción estándar en cuanto a queso se refiere es de 15 gramos (el tamaño de una pequeña caja de fósforos o una ficha de dominó), un tamaño que se recomienda para poder gozar de los beneficios de […]

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Noticias

Lo que buscan las colombianas cuando eligen un restaurante

marzo 10, 2020 Carolina Urrego 2 minutos de lectura

TheFork realizó recientemente una encuesta para determinar cuáles son los aspectos que tienen en cuenta las mujeres al momento de hacer una reserva en un restaurante en Colombia. Estos fueron los resultados más sobresalientes: El 31% de las encuestadas nos […]

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Noticias

Empresarios denuncian millonaria deuda de Boho Food Market

febrero 27, 2020 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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Más de 50 empresarios han manifestado que el reconocido mercado gastronómico y de experiencias Boho Food Market les adeuda desde el 2019 una suma que supera los 100 millones de pesos. Alejandro Camacho, empresario y vocero de los afectados, denunció […]

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