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Los sabores del sudeste asiático en la Zona T de Bogotá

octubre 14, 2019 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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Inspirado en las luminosas calles del sudeste asiático, Rokko Asian Table es un restaurante que promete cautivar a los capitalinos, con una propuesta ecléctica que mezcla la amplia variedad gastronómica de países como Vietnam, Tailandia, Filipinas, Birmanía, Cambodia, Corea, Japón […]

Celele gana premio en los Latin America´s 50 Best Restaurants

octubre 10, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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Restaurante Celele, ubicado en Cartagena, fue merecedor del premio Miele One To Watch, otorgado por los Latin America´s 50 Best Restaurants. Este reconocimiento se otorga a un restaurante emergente con el potencial de ascender en los próximos años en el […]

Restaurante Don Benitez abre un nuevo punto en Bogotá

octubre 10, 2019 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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Luego de tres años de exitosa apertura en el Centro Comercial Plaza Central, el restaurante Don Benítez abre un nuevo punto de venta en el Centro Comercial Calima, con su concepto de cocina tex -mex y una ambientación que traslada […]

Viche en camino de ser patrimonio inmaterial de Colombia

septiembre 27, 2019 Carolina Urrego 2 minutos de lectura
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El Consejo Nacional de Patrimonio Cultural (CNPC) entregó el aval a los portadores de la manifestación ‘Saberes y tradiciones asociados al Viche/Biche del Pacífico’, para que inicien el proceso de declaratoria como patrimonio inmaterial de los colombianos. Paso a seguir […]

Cuatro cocinas que conforman la gastronomía peruana

septiembre 18, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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La gastronomía peruana ha sabido abrirse espacio en el panorama mundial. Actualmente, Perú ostenta el reconocimiento como “Mejor Destino Culinario de Suramérica” por su riqueza gastronómica dada por la fusión de culturas, lo que ha facilitado la internalización de sus […]

Un simposio para hablar sobre el patrimonio cultural e incluyente

septiembre 18, 2019 Carolina Urrego 3 minutos de lectura
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Del 18 al 20 de septiembre tendrá lugar el Simposio Regional «Patrimonio Cultural para el Crecimiento Incluyente de las Comunidades» en el Hotel Tequendama de Bogotá, evento cerrado al público que organiza el British Council como parte de su programa […]

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