En una casa histórica ubicada en Parque Portugal, del barrio Chapinero, muy cerca del lugar donde comenzó la historia de Salvo Patria hace 12 años,  se ubica la nueva sede del restaurante. Su nuevo espacio es considerablemente más amplio, con […]

En Medellín, mucho se está hablando del restaurante Ritwal Mesa Mística, una propuesta donde el encuentro con la naturaleza, la gastronomía y el enfoque social hacen parte de la experiencia. Bien sea para ver el atardecer, disfrutar de una cocina […]

Miami se ha destacado por su vibrante vida nocturna, playas de ensueño y clima cálido durante todo el año, pero también es famosa por su variada y deliciosa oferta gastronómica. En 2023, la ciudad se prepara para sorprender a los […]

La Cocina de Pepina ha plasmado en sus platos un legado de tradición caribeña, con sabores que reflejan el trabajo de investigación culinaria de María Josefina Yances Guerra, y que hoy continúa con una nueva generación. Hace 13 años, el […]

El chef peruano Felipe Villanueva, quien ha trabajado en restaurantes del Perú, Estados Unidos, Costa Rica, y México, estuvo a cargo de la carta de UMA Cantina Peruana. El establecimiento es ideal para probar unos buenos piscos, así como coctelería […]

La sinergia entre Francia y Colombia ha tejido la historia de Cascajal, un restaurante cuya propuesta es cocina de autor que  reinterpreta los sabores tradicionales colombianos.

Una balanceada carta de cocina peruana, con opciones clásicas, recetas de autor y coctelería con pisco, es la propuesta del restaurante Kión Huarique Peruano.

Esta taberna se destaca por su concepto asiático, con platos de alta cocina asiática vanguardista, y una experiencia de coctelería con Chivas Regal Mizunara.

La más reciente apertura del Grupo Seratta en el complejo gastronómico del Centro Comercial Atlantis, es Ánima, que llega de la mano del chef italo-argentino, Paulo Airaud. ¿Cómo es la experiencia?

Con su oferta de pollo artesanal  en caja china, La Suerte se diferencia con una técnica poco explorada y muy llamativa en Bogotá.