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Etiqueta: gastronomia

Noticias

Jornada Internacional De Gastronomía y Sostenibilidad

noviembre 19, 2020 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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El 19 y 20 de noviembre, Basque Culinary Center y FRUTO realizarán un evento para reflexionar sobre el impacto que está llamado a tener la gastronomía en materia de sostenibilidad,  e implicar a las nuevas generaciones en transformaciones necesarias. Basque […]

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Noticias

Congreso Gastronómico de Popayán regresa virtual en el 2020

octubre 24, 2020 Carolina Urrego 6 minutos de lectura
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El 6 y 7 de noviembre se realizará el XVIII Congreso Gastronómico de Popayán con una agenda académica en la que participarán todos los ámbitos de la industria gastronómica, la muestra de restaurantes y cocineras populares, los talleres de la […]

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Noticias

Una campaña para la reapertura consciente

septiembre 16, 2020 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Esta nueva campaña reafirma el compromiso de la industria con el país, #ParaQueSeRepita la oportunidad  de que las personas sigan celebrando en el marco de una reapertura segura, consciente y sostenible del sector de restaurantes y gastrobares. En el marco […]

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Negocios

Conviértete en empresario de la mano de Il Forno

septiembre 1, 2020 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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La Receta, con sus marcas comerciales Il Forno y Wajaca, lanza una iniciativa para darle a las personas nuevas oportunidades de ingresos económicos. ¿En qué consiste? La pandemia ha generado una histórica caída de la economía colombiana, impactando los ingresos […]

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Noticias

Cocina abierta, la intervención gastronómica de ArtBo

agosto 14, 2020 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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A través de la miniserie Cocina abierta, el componente Intervención de ARTBO – Fin de Semana digital explora la relación entre arte y cocina. En el contexto de la pandemia, los procesos creativos han trascendido los espacios designados para la […]

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Noticias

Airbnb incursiona con clases de cocina online

julio 4, 2020 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Diferentes chefs de renombre mundial hacen parte de la oferta de cursos de cocina virtuales creada por la plataforma Airbnb. Airbnb presenta una nueva colección de Experiencias de Cocina Online, curadas y organizadas por chefs con estrellas Michelin y de gran reconocimiento […]

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Noticias

Llega a Colombia el Agua en Caja

junio 10, 2020 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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Este novedoso envase surge como una propuesta para transformar la manera de consumir agua en el país, respondiendo a la necesidad del cuidado del medio ambiente. La particularidad de Agua en Caja es su envase eco-amigable, fabricado en un 74% […]

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Noticias

Ahora los viernes son de educación nutricional en Instagram

junio 9, 2020 Carolina Urrego 4 minutos de lectura
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El 29 de mayo, Platos Sin Fronteras en conjunto con la Alcaldía de Medellín hizo el lanzamiento de la campaña #DelCampoAlPlato, una iniciativa para fomentar la educación nutricional como complemento a la estrategia “compra local” de Mercados Campesinos en la […]

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Noticias

Fáciles recetas estadounidenses que debes conocer

junio 2, 2020 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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SaborUSA presentó su nueva campaña digital que incluye video recetas, series web, recomendaciones, artículos, tips de cocina, sabores y cultura de los Estados Unidos. Más de 200 videos de series web y recetas fáciles, rápidas de preparar, saludables, e incluso […]

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