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Etiqueta: gastronomia

Noticias

¿Cuál es el color del año para la cocina según Kitchen Aid?

febrero 17, 2021 Ricardo Correa 2 minutos de lectura
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KitchenAid anunció a Honey como el Color del Año 2021. Son su reciente lanzamiento la marca pretende irradiar positividad, calidez y unión. Cada año, después de un largo período de investigación de mercado e introspección, algunas empresas de diferentes industrias […]

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Restaurantes

Descortés, un gran restaurante con estilo pirata

enero 27, 2021 Ricardo Correa 5 minutos de lectura
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Restaurante Descortés

El nuevo restaurante de Grupo Seratta es un refugio de cocina de emociones con experiencias que se enriquecen en medio de un ambiente de corsarios muy sofisticado. Nos sumergimos a conocer Descortés. No es novedad que Serratta siempre quiera sorprender […]

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Restaurantes

Açai , la joya escondida de la gastronomía amazónica

enero 11, 2021 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Restaurante amazónico Acai

A pocos pasos de la plaza Paloquemao se encuentra Açai, un restaurante que busca exaltar y promover la cocina amazónica. Quienes vivimos en el interior, poco o nada sabemos de los sabores e ingredientes aborígenes. Poco o nada, estamos familiarizados […]

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Restaurantes

Shirai Ramen, la reconfortante gastronomía japonesa

enero 9, 2021 Ricardo Correa 4 minutos de lectura
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Shirai Ramen

El concepto de Shirai Ramen se inspira en la infancia de su propietaria, en uno de sus platos preferidos y en los auténticos restaurantes japoneses. Erika Masayo, de ascendencia japonesa por padre y madre, siempre fue una apasionada por la […]

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Restaurantes

Seis destacados restaurantes colombianos de cocina autóctona

noviembre 29, 2020 Ricardo Correa 5 minutos de lectura
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Restaurantes cocina autóctona colombia

Latin America´s 50 Best Restuarants presentó un listado de restaurantes de cocina autóctona, que incluye establecimientos gastronómicos de diferentes regiones del país. La colección «El Espíritu de América Latina» ha destacado a diferentes restaurantes que han tenido un impacto positivo […]

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Noticias

Dos Tercos, la nueva cerveza artesanal colombiana

noviembre 19, 2020 Ricardo Correa 3 minutos de lectura
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La cervecería artesanal Dos Tercos es un nuevo emprendimiento que quiere alzar su voz en contra de los “Elefantes blancos” y la corrupción en Colombia. En Colombia, las obras dejadas a medias, o con recursos desviados, le cuestan al país […]

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